L’oliv’ est le fruit de l’olivier, dessinateur fruitier de la région Stéphanoise. D’un point de vue botanique, l’oliv’ s’est retrouvé dans les feuillages de la Tribune le Progrès, de l’AFP et de Radio France sport qui sont de la famille des Angiospermes, autrement dit des arbres à feuilles caduques. Cet ovoïde oléique dessine également dans Maillot Vert, magazine officiel de l’As.Saint-Etienne, et donne vie à la mascotte du club Forezien à travers une bande dessinée qu’on peut trouver au rayon frais de la plupart des hypermarchés. Un des terrains les plus propices à la culture de ce fruit se trouve dans les colonnes de Bakchich.info ainsi qu’au sein du blog éponyme.