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Bakchich est mort, vive Bakchich !
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Par Ray Clid.
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UNE BRÈVE HISTOIRE DE BAKCHICH
qui sommes-nous ?
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L'histoire de Bakchich (l'intégrale) !

RÉCLAME

Industrie agro-alimentaire

Admirables petits rapporteurs

Magiciens / 11 mai 2010 par Fabrice Nicolino
Voilà deux parlementaires qui sont de vrais magiciens, encensant les pesticides dans un rapport qui n’a plus rien de scientifique. Écolo façon Nicolino

Abeilles tuées au Régent : le dossier qui fait bzzz

Fipronil / 29 octobre 2009 par Cyril Da
Cet insecticide pour semences avait décimé des ruches. La Confédération Paysanne a fait appel du non-lieu. Mais pour le procureur général, la toxicité du produit était sa raison d’être. Audience ce (…) LUTTES

Au vin mauvais

En vin / 21 août 2009 par Louis Cabanes
Le marché vinicole français se porte mal. Parmi les vins industriels, loin d’être les plus fins en bouche, on s’ingénie à repenser leur trait et habit. A vos marques ! IN VINO VERITAS

L’Europe à croquer

Miam miam / 2 juin 2009 par Jacques Gaillard
L’Europe veille sur notre « sécurité alimentaire ». Mais au bout du compte, ça change quoi dans notre assiette ? Bon appétit ! EUROPE

Ces lipides qui se cachent dans vos assiettes

Grossesse / 1er juin 2009 par Gregory Salomonovitch
En matière alimentaire, progrès scientifique ne rime pas toujours avec avantage sur la santé. La consommation d’acides gras trans (AGT) augmente le taux de mauvais cholestérol et réduit le bon, ce constat est connu depuis (…) COUPS DE BOULE

Ces porcs qui nous filent la grippe

Groiiiink ! / 5 mai 2009 par Amédée Sonpipet
De mexicaine à porcine, la nouvelle grippe qui effraie son monde a adopté un nom encore plus barbare. AH1N1. Pas une simple pudeur de langage… MODES DE VIE

Coca-cola serait-il bon pour la santé ? (2)

CONFLIT D’INTÉRETS / 20 avril 2008 par William Reymond
La présence de scientifiques renommés sert parfois de caution au message publicitaire d’une multinationale, au risque de créer le malaise. « Bakchich » poursuit son enquête à la frontière entre les intérêts commerciaux des géants de l’alimentaire et la (…) CONSO-MATEUR

« 0% de matière grasse »… ou 100% de mensonge ?

Marketing / 18 avril 2008 par Martin Kirsch
La Commission européenne se penche sur les affirmations de l’agro-alimentaire telles que « prévient le cholestérol » ou « 0% de matière grasse », qui seront vérifiées - enfin - par les experts. Les champions du marketing devront se serrer la ceinture. Mais (…) CONSO-MATEUR
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