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Desserts

Ananas Flambé

-8 tranches d'ananas -5 cuill.à soupe de sucre roux -10cl ...

Ananas victoria en brochette de vanille et sa confiture de lait

1 gros ananas victoria, 6 gousses de vanille, 1 litre de lai ...

Bananes à la Cannelle et au Rhum

-4 bananes mûres -25 gr de beurre -1 cuill.à café de canne ...

Bananes Flambées

-8 bananes de la réunion -5 cuill.à soupe de sucre roux -1 ...

Beignets d'Ananas

-200gr de farine -2 oeufs -1 cuill.à soupe de sucre -1 pi ...

Beignets de Bananes

-200gr de farine -2 oeufs -1 cuill.à soupe de sucre -1 pi ...

Biscuit à la Cannelle

-300 gr de farine -3 cuill.à café de cannelle moulue -1/2 ...

Chocolat à la papaye confite

-36 petites caissettes aluminium -400g de chocolats noir - ...

Coconut Nest (biscuit au coco) - Afrique du Sud

1/4 tasse de farine 1/4 tasse de sucre 1/4 cuillerées à ca ...

Colle Coco

-250gr de coco râpé -100g de sucre blanc -3 cuillè.à soupe ...

Confiture de Bananes

-7 bananes bien mures -300 g de sucre de canne -2 zestes d ...

Confiture de bananes au rhum

Pour 4 pots de 500g 1 kg de bananes mures sans tâches 750g ...

Confiture de Fruit à pain

-2 fruits à pain -1kg de sucre roux -1 gousse de vanille ...

Confiture de Mangues

-850 g de mangue -800 g de sucre -1 citron vert -1 bâton ...

Confiture Papaye

-2 papaye vertes -1kg de sucre roux -1 gousse de vanille ...

Flan Coco

-3/4litre de lait -150gr de sucre roux -1/2 gousse de vani ...

Flan de Bananes

-4 bananes -250gr de sucre roux -50cl de lait -5cl de jus ...

Gâteau à la Banane

-125gr de beurre -200gr de sucre -250gr de farine -2 oeuf ...

Gâteau à l'Ananas

-1gros Ananas -150gr de beurre -4 oeufs -1 sachet de levu ...

Gateau manioc

Patates douces 1,5 kg Farine 100 grammes Sucre 300 gramm ...

Gâteau Manioc

-1kg de manioc -250gr de beurre -6 oeufs -1 sachet de lev ...

Gâteau Patates 1

-1,5kg de patates douces -300gr de sucre -100gr de farine ...

Gâteau Patates 2

-1,5kg de patates douces -500gr de sucre -5 oeufs entiers ...

Gelée de Goyaves

-1 kg de goyaves -1 gousse de vanille -1 kg de sucre semou ...

Glace Coco

-2 noix de coco -500 ml d'eau -150 gr de sucre - le lait ...

Le Colodan

-200 gr de cacahuètes grillées (non salées) -400 gr de sucr ...

Les Bananes au grill

-4 bananes -sucre -rhum ...

Mousse à la Mangue

-2 mangues -4 oeufs -75 gr de sucre -150 gr de crème liqu ...

Mousse aux Citrons verts

-4 oeufs -4 citrons verts -150 gr de sucre -1 cuill.à sou ...

Mousse glacée aux Letchis

-500gr de letchis frais -150gr de sucre roux -2 cuill.à ca ...

Omelette soufflée à la vanille

-6 oeufs -5 cuill.à soupe de sucre -1/2 cuill.à café vanil ...

Parfait aux Mangues

-2 mangues bien mûres -6 jaunes d'oeufs -100g de sucre gla ...

Rochers Coco

-2 blancs d'oeufs -125 gr de coco râpé -50 gr de sucre en ...

Sorbet Mangue

-2 mangues bien mûres -125 gr de sucre -250 ml d'eau -1 c ...

Tarte à la Banane

-200gr de pâte feuilletée -6 bananes -3 jaunes d'oeufs -1 ...

Tarte Coco

-3 oeufs -1 tasse à café de sucre -1 pincée de sel -2 cui ...

Tarte Coco Meringuée

-150gr de coco râpé -400gr de pâte brisée -1/2 L de crème ...

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.