Desserts

Ananas Flambé -8 tranches d'ananas -5 cuill.à soupe de sucre roux -10cl ... Ananas victoria en brochette de vanille et sa confiture de lait 1 gros ananas victoria, 6 gousses de vanille, 1 litre de lai ... Bananes à la Cannelle et au Rhum -4 bananes mûres -25 gr de beurre -1 cuill.à café de canne ... Bananes Flambées -8 bananes de la réunion -5 cuill.à soupe de sucre roux -1 ... Beignets d'Ananas -200gr de farine -2 oeufs -1 cuill.à soupe de sucre -1 pi ... Beignets de Bananes -200gr de farine -2 oeufs -1 cuill.à soupe de sucre -1 pi ... Biscuit à la Cannelle -300 gr de farine -3 cuill.à café de cannelle moulue -1/2 ... Chocolat à la papaye confite -36 petites caissettes aluminium -400g de chocolats noir - ... Coconut Nest (biscuit au coco) - Afrique du Sud 1/4 tasse de farine 1/4 tasse de sucre 1/4 cuillerées à ca ... Colle Coco -250gr de coco râpé -100g de sucre blanc -3 cuillè.à soupe ... Confiture de Bananes -7 bananes bien mures -300 g de sucre de canne -2 zestes d ... Confiture de bananes au rhum Pour 4 pots de 500g 1 kg de bananes mures sans tâches 750g ... Confiture de Fruit à pain -2 fruits à pain -1kg de sucre roux -1 gousse de vanille ... Confiture de Mangues -850 g de mangue -800 g de sucre -1 citron vert -1 bâton ... Confiture Papaye -2 papaye vertes -1kg de sucre roux -1 gousse de vanille ... Flan Coco -3/4litre de lait -150gr de sucre roux -1/2 gousse de vani ... Flan de Bananes -4 bananes -250gr de sucre roux -50cl de lait -5cl de jus ... Gâteau à la Banane -125gr de beurre -200gr de sucre -250gr de farine -2 oeuf ... Gâteau à l'Ananas -1gros Ananas -150gr de beurre -4 oeufs -1 sachet de levu ... Gateau manioc Patates douces 1,5 kg Farine 100 grammes Sucre 300 gramm ... Gâteau Manioc -1kg de manioc -250gr de beurre -6 oeufs -1 sachet de lev ... Gâteau Patates 1 -1,5kg de patates douces -300gr de sucre -100gr de farine ... Gâteau Patates 2 -1,5kg de patates douces -500gr de sucre -5 oeufs entiers ... Gelée de Goyaves -1 kg de goyaves -1 gousse de vanille -1 kg de sucre semou ... Glace Coco -2 noix de coco -500 ml d'eau -150 gr de sucre - le lait ... Le Colodan -200 gr de cacahuètes grillées (non salées) -400 gr de sucr ... Les Bananes au grill -4 bananes -sucre -rhum ... Mousse à la Mangue -2 mangues -4 oeufs -75 gr de sucre -150 gr de crème liqu ... Mousse aux Citrons verts -4 oeufs -4 citrons verts -150 gr de sucre -1 cuill.à sou ... Mousse glacée aux Letchis -500gr de letchis frais -150gr de sucre roux -2 cuill.à ca ... Omelette soufflée à la vanille -6 oeufs -5 cuill.à soupe de sucre -1/2 cuill.à café vanil ... Parfait aux Mangues -2 mangues bien mûres -6 jaunes d'oeufs -100g de sucre gla ... Rochers Coco -2 blancs d'oeufs -125 gr de coco râpé -50 gr de sucre en ... Sorbet Mangue -2 mangues bien mûres -125 gr de sucre -250 ml d'eau -1 c ... Tarte à la Banane -200gr de pâte feuilletée -6 bananes -3 jaunes d'oeufs -1 ... Tarte Coco -3 oeufs -1 tasse à café de sucre -1 pincée de sel -2 cui ... Tarte Coco Meringuée -150gr de coco râpé -400gr de pâte brisée -1/2 L de crème ...

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.