Coups de projecteur
Terroir

Les Lentilles de Cilaos, un nouveau souffle

A l'occasion de la 16ème édition de la Fête des Lentilles à Cilaos, partons à la découverte de cette culture unique en son genre dans les DOM-TOM. Ancrée dans le patrimoine réunionnais elle se transmet à travers les générations.

La culture de la canne à sucre à la Réunion

La filière canne-sucre représente la première source de revenus à l'exportation après le tourisme. La Réunion produit chaque année environ 210 000 tonnes de sucre. Pour mieux comprendre la culture de la canne, direction l'usine du Gol pour une visite guidée.

Une nouvelle rubrique dédiée au terroir Réunionnais

Runweb vous propose une nouvelle rubrique consacrée aux saveurs, traditions et savoirs-faire de la Réunion. Retrouvez l'annuaire des producteurs mais aussi des reportages et les jours de marchés.

Visite des Fromageries de Bourbon à Saint-Pierre

Unique usine fromagère de la Réunion, les Fromageries de Bourbon vous ouvrent leurs portes. L'occasion de découvrir la fabrication des fromages propres à La Réunion. Visite guidée.

Les coopératives de la Réunion ouvertes au public

Nouvelle visite ce mois-ci : Aquagol à Etang-Salé. RunWeb vous propose une série de reportages au sein de coopératives qui ont choisi d’ouvrir leurs portes au public. Avis à ceux qui ont envie d’acheter directement à la source et/ou de mieux comprendre le terroir réunionnais.

Production de lait

Jean-François et Iréna Payet nous ont ouvert les portes de leur exploitation. Découvrez le quotidien de cette famille qui vit parmis les vaches laitières.