19.10.05 - Rassurer les consomateurs de volailles
Le ministre de l'Agriculture, Dominique Bussereau, a voulu rassurer les consommateurs de volailles, affirmant qu'un maximum de précautions ont été prises pour échapper à la grippe aviaire en France.
"On est au maximum des précautions vétérinaires en France et je crois qu'il n'y a aucune crainte à avoir pour les consommateurs de volailles", a-t-il dit à la sortie du conseil des ministres. "Au contraire, elles sont à un niveau de surveillance qui est encore plus élevé que celui, très élevé, habituel".
Le ministre a rappelé qu'aucun cas d'épizootie n'avait été décelé sur le territoire français, où "la vigilance est extrême".
Dominique Bussereau et la ministre de l'Ecologie, Nelly Olin, ont prévu de recevoir cette semaine l'ensemble des organisations professionnelles du secteur, ainsi que des associations de chasseurs et de consommateurs.
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