Historique de l'entreprise et du projet
L'entreprise
- 1995. après quelques années dans la restauration, Simon
BORDET - Maître Fondeur et enseignant des Compagnons du Devoir -
crée l'entreprise SIMON FOURNEAUX
- 1997 : embauche d'un chef d'atelier qui apporte sa maîtrise du
dessin et sa grande connaissance des métaux (conception, faisabilité
technique) embauche d'une commerciale au profil artistique
- 1999 : embauche d'une assistante commerciale
L'adage du chef d'entreprise : " le fourneau
est l'âme de la cuisine " ; dès lors, il associe toujours
tradition et technologie, vers une recherche constante de la qualité.
- des poignées en bronze plein fondu dans des moules de sable,
- des plaques en fonte épaisse pour un mijotage haute précision,
- un grand four à convection naturelle pour une chaleur régulière,
- un petit four en pierre de lave pour une chaleur douce.
Les clients : " ils aiment bien recevoir et cuisiner". Simon BORDET participe
d'ailleurs à de nombreuses foires pour réveiller leurs envies
(Paris, Lyon, Marseille, Nice, ...)
Le projet
1995 : première exposition à Eurexpo : le fourneau plaît
mais les clients demandent toujours plus de sécurité
1997 : dépôt de la marque "SIMON"" et des modèles
de façades (boutons, encoches, poignées) premières
recherches pour mettre au point un système d'isolation thermique
des façades de fours
1999 : premiers essais pour valider la tenue en température ("
après une heure de fonctionnement, la façade du four ne
dépassait pas les 45°C ")
Détail de la prestation (période de réalisation)
Février 1999 :lancement PTR
Avril 1999 : demande de dépôt de brevet en France
Avril 2000 : rapport de recherche et demande des extensions en Europe
et aux Etats-Unis
Impact du projet sur l'entreprise :
• sur le plan technique
Saut technologique par la mise au point d'une nouvelle technique de fabrication,
l'objectif étant de supprimer tous les ponts thermiques.
Amélioration du produit par l'acquisition d'un nouveau savoir-faire
technique (la conception et l'assemblage ont été entièrement
revus en interne).
• sur le plan des retombées économiques (CA,...)
Amélioration de l'image de l'entreprise
Augmentation de la satisfaction client part une plus grande prise en compte
des problèmes de sécurité
Réalisation d'économies d'énergie durant la cuisson
2000 : plus de 60 fourneaux " façade froide " ont déjà
été vendus
• sur le plan de l'emploi (direct ou indirect)
Simon BORDET envisage deux nouvelles embauches d'ouvriers à court
terme et l'embauche d'un commercial export à moyen terme.
Détail sur l'apport du prescripteur : mise en relation, accompagnement,
PTR, ...
La Chambre de Métiers du Rhône accompagne l'entreprise
Simon Fourneaux depuis sa création : elle l'a aidée à
ses débuts à participer à des salons ou des expositions
(Automnales, Les artisans au G7...), à structurer sa démarche
marketing et commerciale, etc. Lors du projet, elle l'a orientée
vers le cabinet en Propriété Industrielle et l'a soutenue
pour le montage des dossiers financiers.
Détail sur l'apport du prestataire :
• comment s'est déroulé la collaboration, se poursuit-elle
et comment ?
L'accompagnement de la démarche de propriété
industrielle de l'entreprise dure depuis 1997 avec le cabinet Germain
et Maureau Simon Fourneaux a ainsi pu bénéficier des compétences
techniques et du sérieux de ces consultants (respect des délais
et qualité du travail réalisé} sur une période
intéressante qui se prolonge encore. Ainsi des 1997 les deux structures
se penchaient sur les problèmes de marques et modèles. En
1999, l'entreprise etait à une phase clé de son développement
par le biais du dépôt de brevet. Actuellement, les deux partenaires
continuent encore à travailler ensemble sur l'extension du brevet
en Europe et aux Etats Unis.
• autres contacts noués avec des compétences externes
Institut Français du Pétrole pour les essais normatifs
Perspectives, suites données, ...
Grand prix de l'Innovation 2000 en Technologie lors de l'exposition
à la Foire de Paris
Commercialisation en Suisse, en Angleterre, aux Etats Unis et à
Hong Kong très prochainement
Prochaine acquisition d'un nouveau local pour la fabrication
Conception du site internet de l'entreprise
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