08.03.06 - Grippe aviaire: les promotions soutiennent les ventes de poulet
La consommation de volailles a repris dans les grandes surfaces en France grâce aux promotions commerciales sur le poulet et au soutien d'hommes politiques et d'industriels soucieux d'enrayer la crise de la grippe aviaire. Les ventes n'ont baissé que de 15% en volume entre lundi et dimanche derniers, par rapport à la même semaine de l'année précédente, alors qu'elles avaient chuté de 25 à 30% au cours de chacune des deux semaines précédentes, selon la Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD). Les promotions des distributeurs ont surtout profité au poulet entier, dont les ventes ont "remonté" alors que celles des produits élaborés (découpes) ont baissé.
Source AFP
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