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Le Cari Boeuf gingembre oignons


voir également : lexique

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cette recette nous a été conseillée par RunwebAdmin

  Ingrédients : (pour 4 personnes)
-1,2kg de jarret de boeuf
-6 petits oignons
-1 morceau de gingembre
-oignons verts
-sel, poivre, huile
 
 
Recette :
Émincez finement le boeuf et faites le revenir pendant 10mn dans de l'huile chaude.
Coupez les oignons en rondelles et émincez le gingembre en fines lamelles. Mélangez le tout avec la viande (salé et poivré) et faites mijoter pendant 1/2 d'heure à feu doux.
Parsemez d'oignons vert finement hachés.


 

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