Par arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 30 janvier 2008, la coopérative CAPéVAL, enregistrée sous le numéro 49966576800010 du registre du commerce et des sociétés de Reims, dont le siège social est situé à Reims (Marne), est reconnue en qualité d'organisation de producteurs dans le secteur bovin sous le numéro 51-01-2226 et sur la zone de reconnaissance suivante :
― département de la Marne ;
― département des Ardennes ;
― département de l'Aisne ;
― département de l'Aube ;
― département de la Haute-Marne ;
― département de la Meuse ;
― département de Seine-et-Marne ;
― département de l'Oise ;
― arrondissements d'Avesnes-sur-Helpe et de Cambrai, dans le département du Nord ;
― cantons de Beaune-la-Rolande, Bellegarde, La Neuville-aux-Bois, Lorris, Outarville et Pithiviers, dans le département du Loiret.