Par arrêté de la garde des sceaux, ministre de la justice, en date du 6 février 2001, Mlle Olivier (Christine, Laure) est nommée en qualité de notaire salariée au sein de l'office de notaire dont est titulaire la société civile professionnelle Patrick Postillon, Max Ouaknine, Carol Domenge, François Pujol et Denis Thuret, notaires associés, à la résidence de Nice (Alpes-Maritimes).