Gérard VILAREM
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FICHE DE COMPETENCES
Gérard VILAREM
Directeur du CATAR - CRITT AGRORESSOURCES
CATAR - CRITT AGRORESSOURCES
ENSCT, 118 Route de Narbonne
31077 TOULOUSE CEDEX 4
05 61 17 57 25
05 61 17 57 30
COMPETENCES
- Valorisation du potentiel chimique des produits d'origine agricole (sucres, moisissures, plantes à fibres, fractions lipidiques, arômes, aromatisants, huiles essentielles)
- Valorisation des entités extraites par production de composés à forte valeur ajoutée
- Production molécules naturelles
- Mise au point de procédure analytique
- Capteurs d'odeurs
- Séparation et purification chromatographique analytique ou préparative
- Traitement des cuirs et peaux
- Etude des potentialités de cultures nouvelles
- Synthèse organique
- Biodégradabilité
- Fractionnement de la matière végétale
- Agromatériaux
DOMAINES D'INTERVENTION
- Conseils, études
- Assistances techniques
- Essais
- Recherche et développement
- Formations théoriques et pratiques
SECTEUR INDUSTRIEL
- Agriculture
- Agro-industries :
- valorisation non alimentaire des produits et co-produits agro-industriels
- industries transformatrices de produits agricoles)
- Chimie, parachimie et spécialités
- Ingénierie, bureaux d'études, instrumentation