Secteurs d'activités · Recherche et développement · Agriculture · Industries alimentaires · Santé et action sociale Compétences génériques · Nutrition et sécurité alimentaire de l'alimentation des hommes et des animaux Effectif global : · Ingénieurs et chercheurs : · Techniciens et administratifs : Domaines d'application · Nutrition minérale et métabolisme osseurs · Nutrition et métabolisme intestinal · Acides gras polyinsaturés, physiologie du système nerveux · Nutrition et cancer · Nutrition artificielle

Compétences détaillées · Biologie cellulaire et moléculaire, toxicologie alimentaire, nutrition et cancer · Métabolisme et les fonctions intestinales · Dosages des compositions en acides gras des structures lipidique · Dosage des hormones ostéotropes (ostéocalcine, PTH, calcitriol) des peptides du collagène osseux, des minéraux dans divers milieux, ostéoblastes de porc, de rat, ostéoclastes de porc in vitro, calcium intracellulaire Moyens d'essais et de mesure · Spectrophotomètre d'absorption atomique, test de résistance à la rupture osseuse, modèles animaux in vivo / in vitro · Chromatographie gazeuse, chromatographie liquide haute performance appliquée aux lipides et à certains acides aminés · Capteur de force, photocolorimètre, cages à bilans, animalerie porc, hottes à flux laminaire · Salle de culture de cellules, laboratoire de biologie moléculaire, HPLC, microscopie, micromanipulation, compteurs de radioactivité · Installation de chirurgie expérimentale, spectrophotométrie. Prestations proposées · Mise point de modèles animaux pour la nutrition humaine · Conseils et prestations de service, contrats de recherche en nutrition et cancer · Conseils et articles de synthèse concernant la nutrition calcique (produits laitiers) et lipidique de l'homme · Résistance à la rupture des os, mesure de l'activité phytasique des céréales.