A travers les cahiers de doléances... .

Bailliage de Rouen

Les premiers soins des Etats généraux doivent être de fixer la constitution de la France, et de poser les lignes de démarcation entre la puissance du Roy et les droits de la nation.

Cahier de Culmont (Hte Savoie)

Ce qui nous fait bien de la peine, c'est que ceux qui ont le plus de. biens paient le moins. Nous payons la taille et les ecclésiastiques et les nobles qui ont les plus beaux biens ne paient rien de tout cela. Pourquoi est-ce que ce sont les riches qui paient le moins et les pauvres qui paient le plus ?

Cahier de Gastines (Bas Anjou)

En sortant de la maison de notre voisin avec une poignée de sel que nous empruntons pour notre soupe, si les contrôleurs toujours présents pour nous surprendre nous rencontrent: en prison sans délai.

Cahier de Saint-Sardos (Tarn et Garonne)

... qu'il sera -fait une diminution sur la dîme ; cette taxe excède ses droits parla manière dont elle est perçue par le clergé ; Il serait à propos de la réduire au quinzième, la supprimer sur les menus grains et fourrages.

Cahier de Croissy-en-Brie

"Y est de notre devoir de nous plaindre de cette prodigieuse quantité de gibier qui ravage nos campagnes. Les pigeons et les perdrix enlèvent une partie de nos semences ; les lièvres et lapins, les cerfs et les biches rongent tous les grains... Nous n'avons pas même la liberté de détruire les corbeaux, ces volatiles si destructeurs de la production de nos terres".