niveau :
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Ingrédients :
-36 petites caissettes aluminium -400g de chocolats noir -200g de papaye confite -5cl de rhum vieux
Recette : Dans une casserole, faites fondre à feu très doux le chocolat à croquer auquel vous ajoutez les 5 cl de rhum vieux. Lorsque le chocolat est fondu, remplissez à moitié les caissettes, en vous aidant d'un petite cuillère Laissez le chocolat refroidir. Coupez vos papayes confites en petits morceaux et garnissez-en les caissettes. Complétez vos caissettes avec le reste de chocolat remplissez à ras bord, laisser durcir au réfrigérateur. Lorsque le chocolat est bien refroidis, retirez les des caissettes et décorez
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à consommer avec modération.
