Pois verts à la calebasse

temps de préparation :15 minutes
temps de cuisson : 40 minutes
niveau :
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	Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 grammes de pois verts écossés 800 grammes de calebasse 200 grammes d'oignons 30 grammes d'ail Thym Sel Poivre Huile
	Recette : Faites cuire les pois dans une cocotte pendant 40mn. Roussir légèrement les oignons émincés finement. Ajouter l'ail écrasé, le thym, le sel et le poivre, laisser suer. Mettre les pois lavés et égouttés, laisser suer et mouiller à l'eau froide. Laisser cuire et ajouter les morceaux de calebasse à mi cuisson. Laisser mijoter jusqu'à cuisson totale des légumes.		Le conseil runweb : On peut rajouter à cette préparation une tomate ou un peu de tomate concentrée.