Le Rougail Tomates combava

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	Ingrédients : -2 petites tomates -1 petit oignon -1 zeste de combava -piments -sel, huile
	Recette : Pilez le piment avec le sel et le zeste de combava. Coupez les tomates en petits morceaux puis émincez les oignons. Mélangez le tout soit avec un léger coup de pilon soit en hachant avec une petite cuillère. (il ne faut pas que le rougail soit en purée) Le rougail tomate accompagne toutes les viandes.