Le Cari Boeuf carottes p. de terre

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	Ingrédients : (pour 4 personnes) -cari de boeuf pour 4 pers. -1 kilo de carottes -500 gr de pommes de terre -persil et oignons verts
	Recette : Faites un cari de boeuf comme ci-dessus et pendant qu'il cuit vous pelez et coupez les carottes en 2 dans le sens de la longueur puis en 3. Pelez puis coupez vos P. de terre en gros morceaux. Ajoutez vos p. de terre et vos carottes environ 10 minutes avant la fin de cuisson de la viande. Une fois terminé vous saupoudrez du mélange persil, oignons verts que vous aurez finement haché.