Gâteau Patates 1

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	Ingrédients : -1,5kg de patates douces -300gr de sucre -100gr de farine -4 oeufs entiers -1 sachet de sucre vanillé -200gr de beurre -250gr de raisins sec -1/2 sachet de levure chimique -15cl de rhum charrette
	Recette : Faites macérer les raisins dans le rhum. Faites bouillir les patates avec leur peau. Une fois cuites, égouttez et pelez les. Battez le beurre avec le sucre(en crème) puis ajoutez les oeufs, la farine et la levure. Écrasez les patates à la fourchette puis ajoutez votre préparation ainsi que les raisins et le rhum. Beurrez un moule à manquer et mettez le tout à four moyen pendant 45mn environ.