Si vous souhaitez ne visiter qu'un musée à la Réunion ce sera sans conteste celui-ci. Ce musée est installé dans une ancienne usine sucrière. On y retrouve toute l'histoire de la Réunion à travers l'agriculture. Les thèmes suivants sont abordés: histoire de la colonisation, le sucre, l'agriculture, géologie, épices, le climat, les bateaux,... C'est un musée très moderne où l'on n'a pas oublié l'interactivité. Prévoir toute une après midi car le musée est grand (5000m²).
Ouvert du mardi au dimanche, de 9h30 à 17h30 (fermeture le lundi). Entrée payante (Famille : 70 FF ; Billet couplé (Muséum Stella Matutina + Maison du Volcan) : 60 FF; Adulte : 45 FF; Seniors (+ 60 ans) : 35 FF; Enfant de 7 à 16 ans : 15 FF; visites de groupes ; visites guidées...).
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