Jean Pierre COFFE, en visite dans notre Ile, a pris fait et cause pour les produits Pays de qualité. Après les letchis et la vanille, il a rencontré quelques membres de la filière Bœuf Pays : Philippe Picard, éleveur de la Plaine des Cafres, Edmond le boucher du Petit marché de Saint Denis et Luc Vuze, Directeur de la SICA-REVIA. Grand défenseur de l’élevage naturel, il a pu apprécier la qualité de l’élevage viande réunionnais et la qualité des produits Pays en dégustant terrine de veau et filet de bœuf à l’hôtel Bellevue. Un bon encouragement pour tous ceux qui développent la filière à commencer par les éleveurs.
Source FRCA
04.12.06 - L'annuaire 2006/2007 des compétences réunionnaises en environnement de La Réunion est en ligne
Jean Pierre COFFE, en visite dans notre Ile, a pris fait et cause pour les produits Pays de qualité.