02.06.06 - Ouverture du premier musée de la saucisse en Allemagne
C’est une première en Allemagne : la Thuringe, fief de la délicieuse Thüringer Bratwurst, peut s’enorgueillir de posséder une institution culturelle unique en son genre : le premier musée allemand de la saucisse vient en effet d’ouvrir ses portes à Holzhausen, près d’Erfurt, la capitale de ce Land. Les visiteurs peuvent découvrir des documents originaux sur la Thüringer Bratwurst (la saucisse de Thuringe), dont le plus vieux remonte à 1404, mais aussi des hachoirs et autres ustensiles servant à sa fabrication. Sans oublier des images et des anecdotes croustillantes ou « cochonnes ». Des dégustations et des séminaires seront également proposés sur cette spécialité locale. Bon appétit !
Source Le Guide du Routard
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