Par arrêté du ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales en date du 28 mai 2002, à compter du 30 novembre 2001, il est mis fin au détachement auprès de l'Union financière pour le développement de l'économie céréalière (UNIGRAINS) de M. Jean Gault, ingénieur en chef du génie rural, des eaux et des forêts.
A la même date, l'intéressé est détaché pour une durée de cinq ans auprès de l'OFIVAL, l'Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture, pour exercer les fonctions de directeur adjoint.