Par arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 5 décembre 2001, l'agrément prévu à l'article L. 5143-7 du code de la santé publique, octroyé par arrêté du 24 janvier 1980 modifié à la coopérative agricole laitière et d'approvisionnement de la région d'Aurillac « CALARA », boulevard du Vialenc, 15000 Aurillac, sous le numéro PH 80 252, est renouvelé pour une durée de cinq ans pour sa production bovine, porcine, caprine, équine, cunicole, avicole et ovine.