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UNE BRÈVE HISTOIRE DE BAKCHICH

RÉCLAME

vins

Fabrice Luchini embrase les enchères à Beaune

VIN / 29 novembre 2010 par Anthony Lesme
Fabrice Luchini en maître de cérémonie fait monter les enchères avec le brio qu’on lui connaît. Amateurs, ne pas s’abstenir Au souk du web

Les frisés en Afrique du Sud : la route des vins

Carnet de bord off / 23 juin 2010 par La Rédaction
Les frisés de Bakchich en Afrique du Sud : carnet de bord off de nos envoyés très spéciaux au Mondial. Le blog de la rédac’

Guerre et Paix dans le vignoble

6 septembre 2009 par Renaud Chenu
Un livre au coeur de 12 grandes dynasties de pinard. IN VINO VERITAS

Au vin mauvais

En vin / 21 août 2009 par Louis Cabanes
Le marché vinicole français se porte mal. Parmi les vins industriels, loin d’être les plus fins en bouche, on s’ingénie à repenser leur trait et habit. A vos marques ! IN VINO VERITAS

Le temps de la révolution… agricole

Documentaire / 20 août 2009 par Gregory Salomonovitch
Présenté dans le cadre des Etats généraux du documentaire de Lussas, Le Temps des Grâces, de Dominique Marchais, offre un regard engagé sur l’agriculture française et le rôle des paysans aujourd’hui en (…) LUTTES

L’Europe à croquer

Miam miam / 2 juin 2009 par Jacques Gaillard
L’Europe veille sur notre « sécurité alimentaire ». Mais au bout du compte, ça change quoi dans notre assiette ? Bon appétit ! EUROPE

Vins rosés : faux scandale, Bruxelles met du vin dans le vin

A l’ombre / 12 avril 2009 par Jean-Moïse Braitberg
Idée européenne venue de la très officiele commission, désormais on pourra mélanger le rouge au blanc pour obtenir du rosé. IN VINO VERITAS

Le retour de Bacchus

Notre sommelier et notre Vieux Con s’allient pour vous suggérer, chaque vendredi, le meilleur du goût. IN VINO VERITAS

Le vin, menacé par le réchauffement climatique

A votre santé / 28 juin 2008 par Benjamin König
Le grand institut de la vigne et du vin de Bordeaux ouvrira ses portes, avec un peu de retard, à la fin de l’année. A l’occasion de « Bordeaux fête le vin », « Bakchich » vous offre un petit tour d’horizon des enjeux autour de la dive (…) IN VINO VERITAS

A la santé du confrère (qui nous régale aujourd’hui !)

Pot de départ / 25 avril 2008 par Akram Belkaïd
Il est dix-neuf heures trente à Paris. Des fenêtres d’un bâtiment donnant sur cour, non loin des Grands Boulevards, s’échappent d’étranges incantations, mélange de voix graves et aiguës. Que dit cette rumeur qui s’enfuit vers un ciel limpide ? Tendons (…) CHRONIQUE DU BLÉDARD
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